El consumo de ajolote (que en cierta época superó en recetas a las quesadillas), el caldo de tlacuache y la carne de zorro, las ranas y la persecución de la homosexualidad en el virreinato, así…

Escribe aquí el trabajo propio de APEV: qué significa esta noticia, a quién afecta y qué falta por saber. Sin esto, la nota no debe publicarse.

Con información de La Jornada · Cultura.